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备受关注的食品安全问题

发布时间：2009-01-04

由于目前许多常规种养殖业都大量施用农药、化肥、生长激素，加上环境的恶化

导致食品重金属含量也越来越高，使得这些有害物质大量残留于蔬菜、瓜果、肉禽当

中，而这些残留物将在不知不觉间在我们食用食物时残留于我们体内并且累积。慢慢

地侵蚀我们的健康，是无形的杀手。残留物对人体健康已造成严重危害：

·危及怀孕女性和胎儿健康，轻者出现胎儿基因突变，导致畸形，重者可致胎儿流产或死亡。

·导致神经系统失调，破坏人体器官生理功能，诱发多种疾病，如帕金森病，早老年性痴呆，肝硬化，糖尿病，心脏病、癌症等的发病率上升40%。

·破坏生殖系统，农药中的化学物质会降低精子数量，影响精子的质量，妇女面部出现斑痕、皱纹、老化等现象。

·儿童从食物中接触到的有害物质特别是生长激素导致儿童发育过早，身体自生调节机能下降，都对小孩的生理和心理造成极大影响。