有机食品如何选购鉴别
发布时间：2009-01-041、凭口感。你可以从有机肉菜中吃到“生命力”。有机肉菜吃起来清脆，鲜甜，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是普通肉菜经过处理可以制造出来的口感。
2、有机肉菜类食品生长周期比较长，都是生态平衡条件下遵循自然生长出来。外观不一定很好看，色泽比较自然，普通肉菜生长周期短，大都经过化肥农药，激素催长出来,颜色看起来很鲜艳，水分含量高，口感差。
3、选购时要注意有机肉菜包装上的有机认证标志。
4、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（名称、地址、电话）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。